¡Si!, aunque suene un poco raro, seguramente estas cortando mal la lechuga, en este artículo el consejo de la abuela es:
No se debe cortar la lechuga con cuchillo de metal, ya que la lechuga se oxida y pierde todas sus propiedades.
Recuerda que la lechuga es una de las verduras con más nutrientes (además está compuesta por un 90% de agua) cuenta con vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B9 y K; y también minerales como el fósforo, hierro, calcio, potasio y aminoácidos.
Pero al cortarlas por la mitad con el chuchillo provoca que entre el aire y hierro se oxide perdiendo todas sus propiedades.
El #SantoRemedio es simple:
Solo córtala con tus propias manos, para conservar sus propiedades. O en su defecto, usa un cuchillo de plástico especial, después tomar hoja por hoja de fuera hacia adentro y después cortarla para evitar que se oxide.